{"id":15494,"date":"2024-12-20T14:09:21","date_gmt":"2024-12-20T13:09:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/?post_type=product&#038;p=15494"},"modified":"2024-12-20T19:38:56","modified_gmt":"2024-12-20T18:38:56","slug":"barriu-2020","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/?product=barriu-2020","title":{"rendered":"Barriu &#8211; 2020"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><em><strong>Isola dei Nuraghi IGT<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><strong>Caratteristiche<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><em>Colore<\/em>: <span style=\"color: #000000; font-family: 'Helvetica Neue'; font-size: small;\">Rosso rubino carico, con leggeri riflessi granata prodotti dall\u2019evoluzione<\/span><\/li>\n<li><em>Olfatto<\/em>: <span style=\"color: #000000; font-family: 'Helvetica Neue'; font-size: small;\">Sentori di frutti rossi maturi e di confetture, note speziate di macchia mediterranea<\/span><\/li>\n<li><em>Gusto<\/em>: <span style=\"color: #000000; font-family: 'Helvetica Neue'; font-size: small;\">In bocca \u00e8 elegante, pieno, morbido e persistente<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vinificazione<\/strong>: <span style=\"color: #000000; font-family: Helvetica Neue; font-size: small;\">La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore. La trasformazione dell\u2019acido magico in acido lattico avviene subito dopo la fermentazione alcolica in vasche di cemento per poi essere trasferito in barriques. Affina per minimo 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese di media tostatura. <\/span><\/p>\n<p><strong>Abbinamenti<\/strong>: <span style=\"color: #000000; font-family: Helvetica Neue; font-size: small;\">Vino da arrosti importanti, carni brasate e alla griglia, formaggi stagionati<\/span><\/p>\n<p><strong>Affinamento<\/strong>: <span style=\"color: #000000; font-family: Helvetica Neue; font-size: small;\">Dopo l\u2019imbottigliamento riposa in bottiglia per alcuni mesi<\/span><\/p>\n<p><strong>Uvaggio<\/strong>: <span style=\"color: #000000; font-family: Helvetica Neue; font-size: small;\">Cabernet Sauvignon, Syrah, altre uve autoctone<\/span><\/p>\n<p><strong>Titolo Alcolometrico: <\/strong>0<span style=\"color: #000000; font-family: Helvetica Neue; font-size: small;\">0%vol<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 14pt;\"><em><strong>Isola dei Nuraghi IGT<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":15612,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_joinchat":[]},"pwb-brand":[361],"product_brand":[],"product_cat":[340],"product_tag":[],"giftcard-category":[],"class_list":["post-15494","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-surrau","product_cat-vini-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"brands":[{"id":361,"name":"Surrau","slug":"surrau"}],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/15494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15612"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fpwb-brand&post=15494"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=15494"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=15494"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=15494"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sardegnaprodottitipici.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fgiftcard-category&post=15494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}