ll Filuferru, nobile grappa sarda, così chiamata dal periodo del proibizionismo quando, a fine ‘800 la legge Sella inasprì le tasse inducendo i piccoli distillatori artigiani a produrre la grappa clandestinamente e a nasconderla sottoterra lasciando fuoriuscire dal terreno un pezzo di fil di ferro per il ritrovamento.