Descrizione del Prodotto: Da sempre ritenuta la parte più pregiata del tonno, la Ventresca è ottenuta dalla parte che avvolge la cavità addominale del tonno: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa. È l’ingrediente perfetto per un sushi di elevata qualità.

Formato: 170gr