Descrizione

Maccarones de busa integrali, della linea “Le integrali della salute”.

Pasta integrale di grano duro Khorasan con il germe dei cereali, macinato a pietra.
Paese di coltivazione del grano: Italia (Sardegna). Paese di molitura: Italia (Sardegna).

INGREDIENTI: semola di grano duro integrale Khorasan, acqua, sale.Partendo dal miglior grano per pastificazione raccolto nell’annata, con la tradizione artigianale di lungo corso del pastificio selezionato dalla filiera, e processi rispettosi come la trafilatura al bronzo per dare la giusta porosità alla pasta e fare in modo che la stessa assorba i condimenti, lenta essicazione per mantenere inalterato il gusto originario del grano, siamo orgogliosi di presentare ai consumatori un prodotto di alta qualità organolettica e sensoriale, dal legame indissolubile col il territorio d’appartenenza.