“VANTU BIOLOGICO” SERIE LIMITED OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 250 ML

“VANTU BIOLOGICO” SERIE LIMITED OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 250 ML

8,90

“Vantu Biologico” Serie Limited Olio Extra Vergine di Oliva  – Nuovo Oleificio Sandro Chisu-

Bottiglia  250 ml

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Descrizione

” Vantu Biologico” Serie Limited Olio Extra Vergine di Oliva

Eccellente selezione di olive , grande olio biologico. Fruttato verde intenso, erbaceo con ricche note vegetali di carciofo erbe aromatiche . Una grande armonia e persistenza , sentori di foglia , spezie e retrogusto mandorlato fanno del Vantu Bio l’eccellenza nel biologico per le vostre tavole.

In edizione limitata , grande Vantu della nostra Terra.

Brand

Nuovo Oleificio Sandro Chisu

NUOVO OLEIFICIO SANDRO CHISU Il frantoio si trova in località Gherghetenore, sulla strada che porta verso Su Petrosu . È uno dei tre oleifici di Orosei, gli altri sono Soggiu e la cooperativa Valle del Cedrino .   «Sono più di 50 anni che lavoriamo in questo settore – racconta Chisu – . Mio babbo Giovanni Santo aveva aperto un oleificio in società con Ziu Antoninu Porcu e Chisu due che avevano avuto la lungimiranza di aprire un frantoio nel 1989. Adesso sono più di 25 anni che lavoriamo nel settore. Abbiamo anche un nostro uliveto dove normalmente produciamo sui sessanta quintali di olive. Tutto dipende dalle annate. L’estrazione dell’olio viene fatta senza l’aggiunta di acqua e comporta una qualità dell’olio nettamente superiore». E continua: «Lo scorso anno la raccolta è stata disastrosa perché la mosca olearia ha rovinato buona parte della raccolta, ma siamo riusciti a fare lo stesso dei buoni prodotti».Il frantoio Sandro Chisu è per il secondo anno consecutivo nella guida di Slow Food dedicata agli extravergini.

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