MIELE DI AGRUMI

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MIELE DI AGRUMI

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Miele di Agrumi  – Prime Api Miele- vasetto da 250 grammi

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Descrizione

Miele di Agrumi

Caratteristiche

Il miele di agrumi è originario dell’Italia Meridionale e delle Isole maggiori. E’ un miele mono floreale tra i più apprezzati per il suo particolare profumo e la fragranza che gli deriva dai fiori degli agrumi dai quali è prodotto, principalmente il bergamotto, il limone, l’arancio, il cedro e il mandarino. Ha la caratteristica di cristallizzare spontaneamente pochi mesi dopo la raccolta e, in seguito, assume un colore che varia dal bianco al beige chiaro, con una consistenza sabbiosa. Il suo profumo è spiccato con un sapore mediamente intenso, fruttato e floreale, con una nota gradevolmente acidula.

Usi e abbinamenti

Per il suo gusto particolare, il miele di agrumi è considerato perfetto anche per un abbinamento un po’ inusualecome l’ accompagnamento di alcuni piatti di pesce, sia crudo che cotto. Infine viene usato come dolcificante per bevande calde, quali the camomilla e tisane, nello yogurt al naturale, nei dolci (soprattutto quelli fritti).

Proprietà benefiche

Uno degli usi più noti del miele di agrumi è quello di rilassante  e calmante.

Ricco di nutrienti: Grazie alla presenza di vitamine e minerali il miele di arancio è considerato una vera manna dal cielo. Attualmente oltre alle vitamine e ai minerali contiene una serie di importanti nutrienti dal poter antiossidante capace di contrastare i radicali liberi all’interno del nostro organismo.

Brand

Primeapi Miele

Azienda Apistica PrimeApi

Un azienda familiare di giovani apicoltori che ritrovano un opportunità di lavoro nel legame con la propria terra. Una meravigliosa scoperta nell’affascinate mondo delle api,  forse una scommessa su un progetto comune che richiama l’attenzione sull’importanza delle api nel nostro pianeta. Un lavoro ma non solo, un aiuto  e uno sguardo attento verso il mondo.

Alessio e Arianna dopo anni di studio ed esperienze in Italia ed all’estero scelgono di ripartire da qui, a Castiadas, un piccolo paese del Sud Sardegna. E’ qui che  insieme al loro piccolo Jonas portano avanti da qualche anno questo piccolo grande sogno.

L’Attività si focalizza sull'allevamento delle famiglie, con particolare attenzione alla selezione della razza Ligustica nota come Apis Mellifera Ligustica. Nuclei e regine sono disponibili fin dal mese di marzo.

I profumi dell’incontaminata macchia mediterranea sarda e  dei fiori che sbocciano nelle  piccole realtà agricole del Sud Sardegna, fanno da  padroni nei loro preziosi prodotti dell’alveare.

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