MIELE DI EUCALIPTO
€7,50
Miele di Eucalipto – Prime Api Miele- vasetto da 250 grammi
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Descrizione
Miele di eucalipto
Caratteristiche
Il miele di eucalipto viene prodotto nelle zone dell’Italia centro-meridionale, sul litorale tirrenico e nelle isole, in Sardegna in modo particolare. Il miele di eucalipto è mediamente aromatico, dal colore bruno e un sapore forte e persistente, con un gusto non troppo dolce e un retrogusto leggermente salato.
Usi e abbinamenti
Per il suo aroma particolare non è adatto come dolcificante, invece si presta bene ad arricchire i condimenti per l’insalata cruda oppure nelle salse a base di burro per condire le verdure; inoltre accompagna bene i formaggi saporiti, come ad esempio il Parmigiano Reggiano o i Pecorino stagionati.
Proprietà benefiche
Il miele di eucalipto ha la virtù di essere antisettico delle vie respiratorie, per questo è largamente usato durante la stagione invernale per la cura del raffreddore.
Brand
Primeapi Miele
Azienda Apistica PrimeApi
Un azienda familiare di giovani apicoltori che ritrovano un opportunità di lavoro nel legame con la propria terra. Una meravigliosa scoperta nell’affascinate mondo delle api, forse una scommessa su un progetto comune che richiama l’attenzione sull’importanza delle api nel nostro pianeta. Un lavoro ma non solo, un aiuto e uno sguardo attento verso il mondo.
Alessio e Arianna dopo anni di studio ed esperienze in Italia ed all’estero scelgono di ripartire da qui, a Castiadas, un piccolo paese del Sud Sardegna. E’ qui che insieme al loro piccolo Jonas portano avanti da qualche anno questo piccolo grande sogno.
L’Attività si focalizza sull'allevamento delle famiglie, con particolare attenzione alla selezione della razza Ligustica nota come Apis Mellifera Ligustica. Nuclei e regine sono disponibili fin dal mese di marzo.
I profumi dell’incontaminata macchia mediterranea sarda e dei fiori che sbocciano nelle piccole realtà agricole del Sud Sardegna, fanno da padroni nei loro preziosi prodotti dell’alveare.

giovanna –
ottimo miele ,lo do spesso ai miei bimbi nel periodo invernale