Vino Spumante Metodo Classico

Caratteristiche:

• Colore: Giallo paglierino chiaro
• Olfatto: Intense note di frutta bianca e balsamiche arricchite sa sfumature floreali e un tocco di pane tostato.
• Gusto: Fresco , puro e vivace . Una cremosità delicata si fonde con una marcata mineralità e sapidità, culminando in un finale lungo e complesso che richiama la macchia mediterranea.

Suolo: un mélange di sabbie granitiche e argille che dona ai vini intensità e mineralità.

Vinificazione: Cannonau vinificato in bianco

Abbinamenti: perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti di mare e crudi di pesce, o per celebrare occasioni speciali

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Uvaggio: Cannonau

Titolo Alcolometrico: 12,5%vol